• pagina_banner

Kant-en-klaar project ISO 8 voedselveilige cleanroom

Korte beschrijving:

Een cleanroom voor de voedingsmiddelenindustrie wordt voornamelijk gebruikt voor dranken, zuivel, kaas, champignons, enz. Deze cleanroom bestaat doorgaans uit een kleedkamer, een luchtdouche, een luchtsluis en een schone productieruimte. Micro-organismen bevinden zich overal in de lucht en kunnen ervoor zorgen dat voedsel bederft. Een steriele cleanroom maakt het mogelijk om voedsel op lage temperatuur te bewaren en op hoge temperatuur te steriliseren door micro-organismen te doden, waardoor de voedingswaarde en smaak van het voedsel behouden blijven.

 


Productdetails

Productlabels

Productbeschrijving

Een cleanroom voor de voedingsmiddelenindustrie moet voldoen aan de ISO 8-norm voor luchtzuiverheid. De bouw van een cleanroom kan bederf en schimmelvorming in de geproduceerde producten effectief verminderen, de houdbaarheid van voedsel verlengen en de productie-efficiëntie verbeteren. In de moderne samenleving hechten mensen steeds meer waarde aan voedselveiligheid, de kwaliteit van alledaagse voedingsmiddelen en dranken en de consumptie van verse producten. Tegelijkertijd is er een grote verandering gaande: het vermijden van additieven en conserveermiddelen. Voedingsmiddelen die bepaalde behandelingen hebben ondergaan waardoor hun normale samenstelling van micro-organismen verandert, zijn bijzonder vatbaar voor microbiële aantasting vanuit de omgeving.

Technische gegevensblad

 

 

ISO-klasse

Max. deeltjes/m3 Zwevende bacteriën cfu/m3 Afzetting van bacteriën (ø900mm) cfu Oppervlakte-micro-organismen
  Statische toestand Dynamische toestand Statische toestand Dynamische toestand Statische toestand/30 min. Dynamische status/4 uur Aanraken(ø55 mm)

cfu/gerecht

5-vingerige handschoenen cfu/handschoenen
  0.5µm 5.0µm 0.5µm 5.0µm         Contact met het oppervlak van het voedsel Binnenoppervlak van het gebouw  
ISO 5 3520 29 35200 293 5 10 0,2 3.2 2 Moet vrij zijn van schimmelvlekken. <2
ISO 7 352000 2930 3520000 29000 50 100 1.5 24 10   5
ISO 8 3520000 29300 / / 150 300 4 64 /   /

Toepassingsvoorbeelden

voedselverontreinigde ruimte
ISO 8 cleanroom
steriele schone kamer
luchtdouche schone ruimte
cleanroom klasse 100000
cleanroomwerkplaats

Veelgestelde vragen

Q:Welke hygiëne-eisen gelden voor een cleanroom voor voedselverwerking?

A:Voor de belangrijkste steriele ruimte is doorgaans een ISO 8-reinheidsnorm vereist, en voor sommige lokale laboratoriumruimtes zelfs een ISO 5-reinheidsnorm.

Q:Wat is uw totaaloplossing voor een cleanroom voor de voedingsindustrie?

A:Het is een totaaloplossing die planning, ontwerp, productie, levering, installatie, inbedrijfstelling, validatie, enzovoort omvat.

Q:Hoe lang duurt het van het eerste ontwerp tot de uiteindelijke ingebruikname?

A: Het is doorgaans binnen een jaar, maar er moet ook rekening worden gehouden met de omvang van het werk.

Q:Kunt u uw Chinese werknemers inzetten voor de bouw van cleanrooms in het buitenland?

A:Ja, we kunnen daarover met u onderhandelen.


  • Vorig:
  • Volgende:

  • VerwantPRODUCTEN